2019-01-06 マジでヤリます! マジで美味しかったので今回は素材からマジです(^^♪ 漬け込みも日本蜂蜜で漬け込み、多分日本初の漬け込み方法です(*^^)v 乾燥が肝!!! ブラックペッパーをまぶし、塩気、酸味を加える。 後は煙をリンゴと花梨で勝負!!!